Se vc estiver em Paris e puder $$$$ não perca este restaurante fundado em 1582 e um dos melhores da cidade . A carta de vinhos mais parece uma biblia tem mais de 500 tipos de vinhos em estoque e so dos melhores as garrafas mais baratas 100 euros as mais caras 1300 euros . A vista da janela é magnifica ,pois do quinto andar as margens do Sena e perto da Notre Dame, um cartão postal de Paris.O prato mais famoso e tipico é o pato preparado a maneira deles e depois vc recebe um cartão com o numero do pato que vc comeu 1079074 e o menu que vc escolheu impresso especialmente pra vc um luxo eu jantei la em 10 de junho 2009 e tomei o Chateau La Fleur Petrus(Pomerol) 1997 as entradas amuse-bouches quenelles de brochet Andre Terrail” Asperges du Vaucluse Pochees à L’Anglaise,beurre fouette à L’ecorce d’orange,grains de caviar os pratos principais tronçons de sole”cardinal”ragout de fevettes à l’estragon caneton roti aux cerises (o patinho),flan de fevettes,pulpe de cerises o queijo creme de roquefort Glacée,sucs balsamico en impression as sobremesas fruits rouges sauvages”Valentinoise” ,péche pochée”Vie Parisienne” e mignardises esta formula é o menu decouvertes onde vc prova todos esses pratos a qualidade e o serviço excelentes assim como a mesa reservada pela www.europatours.com.br na melhor janela o endereço do restaurante 15, quai de la Tournelle Paris tel 01 43 54 23 31 fecha as segundas reservar com bastante antecedencia melhor um mes antes pra garantir .